新闻发布

注册

 

发新话题 回复该主题

大蒜的营养价值与功效 [复制链接]

1#
北京痤疮医院好不好 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1689204421470077907&wfr=spider&for=pc

大蒜是一种多年生草本植物,属于百合科葱属的,是西汉时从西域传入我国的,经人工栽培繁育深受大众喜食。

大蒜性辛辣,有刺激性气味,因此很多小朋友都不爱吃大蒜。一般我们都将大蒜作为佐菜或供调味,其实大蒜也可以入药,属于药食同源的一种食物,而且大蒜还有消炎杀菌、防癌抗癌的功效。

近几年来人们养生意识的提高,大蒜逐渐成为了养生圈中公认的“养生神器”,不少中老年人纷纷通过吃大蒜来调养身体、增强抵抗力,常言道:人红是非多,自从大蒜的养生保健作用被人们所发掘出来后,也出现了一系列关于大蒜的传言。

比如肺结节患者不能吃大蒜,可能会加重病情,损伤呼吸系统,这种说法是不可信的,不妨来听听医生怎么说。

简述:大蒜的营养价值与功效

营养价值:

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨路组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解*,增强肠道功能。

食用功效:

1、强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。

2、防治肿瘤和癌症:大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。

3、排*清肠:大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病*,清除肠胃有*物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

4、降低血糖:大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量。

5、防治心脑血管疾病:大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢。

6、保护肝功能:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除*素,减轻肝脏的解*负担,从而达到保护肝脏的目的。

7、预防感冒:可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

肺结节可以吃大蒜吗?

——首先了解一下,什么是肺结节?

肺结节为影像学表现为小的、局灶性、类圆形、密度高的阴影,可单发或多发,不伴肺不张、肺门肿大和胸腔积液。

定义孤立性肺结节为无典型症状,单个、边界清楚、密度增高、直径≤3cm且周围被含气肺组织包绕的软组织影。肺结节是一种病因未明的多系统多器官的肉芽肿性疾病,常侵犯肺、双侧肺门淋巴结、眼、皮肤等器官。

——肺结节患者可以吃大蒜吗?

医生:肺结节患者不建议吃大蒜、洋葱等食物,如果这时吃了刺激性的大蒜、洋葱等食物,可能会加重这些症状,而且使肺部结节的病灶出现更严重的扩散,可能会加重病情的严重程度。

所以即便是大蒜、洋葱中含有非常丰富的维生素C,但毕竟是一种相对比较刺激性的食物,不建议肺结节患者吃。

肺结节的病因有哪些

职业因素:工作时如暴露于石棉、氯乙烯、氡等环境中时,这些物质可被吸入肺内产生免疫反应,炎症反应通过包裹、机化或者形成肉芽肿的方式形成肺结节。

疾病或感染因素:恶性病因原发性肺癌:腺癌、小细胞肺癌;

转移性恶性肿瘤:乳腺癌、黑色素瘤、结肠癌、头颈部恶性肿瘤和肉瘤等。

自身免疫疾病:肉芽肿血管炎症(韦氏肉芽肿病)、类风湿结节;

良性肿瘤:纤维瘤、错构瘤、脂肪瘤;

感染:非典型分枝杆菌感染、球孢子菌病、结核、蛔虫病、肺曲菌病、细菌性脓肿、恶丝虫病;

肺血管异常:海绵血管瘤、血管瘤、肺动静脉畸形、肺毛细血管扩张。

医生建议:保养肺部,这4物尽量少吃

1、刺激性食物应少吃

现在人们的味道很重,总是喜欢吃刺激性的食物,吃起来也很满意。适当的饮食对身体没有影响,但不规律的饮食对身体有害。

特别是对于有肺部问题的人来说,更应该注意,如果刺激性较强的食物吃得太多,可能会使情况更加严重,解决问题就会变得更加困难。

2、少吃油炸食品

油炸食品,口感香脆,很多人都喜欢吃,但油炸食品含有很多有害物质,经常吃会对身体产生不良影响。

自身肺部功能不好的患者更不应该吃,吃得越多,肺上的负担就越重。随着时间的推移,情况也会朝着不好的方向发展,这应该是很多人不想看到的。

3、各种腌制加工类食物

这些食物有一个特点,都是含盐量比较高,新鲜度低,营养成分流失比较多的食物。很多人爱吃,就是因为这种特殊的制造工艺,再加上一些佐料,使得这部分的食物吃起来都比较美味。

不过肺这些患者注意,尽量少吃,腌制食品中含有的亚硝酸盐物质,本身就存在一定的致癌性,而且对肺部健康不利,要少吃。

4、热性水果

患有肺结节的患者也需要忌吃热性水果,比如榴莲、荔枝、红枣等。这类食物可能会导致患者体内的热量大量升高,不仅不利于病情。还会引起结节增长的速度增加,加重患者的病情。

肺结节的“克星”找到了,快来看看有没有你爱吃的

山药

大家对于山药都是比较熟悉的,山药含有的物质可以帮助润肺抑制细胞,所以患有肺结节的朋友可以通过山药来滋补。

蒲公英

肺结节患者建议多吃点蒲公英,据说蒲公英的营养素非常多,不仅仅有维生素,而且还有钾元素以及钙质和蛋白质等,适当的来点蒲公英有利于帮助排*。

百合

肺结节患者应该选择吃什么食物呢?其实不少人都推荐百合,百合其实也是公认的润肺食物,它可以帮助肺部排*,减少病情加重的风险。

枸杞

枸杞也是很常见的一味中药材,枸杞有解热止咳的效果,活血化瘀帮助我们消散身体当中的一些结节,特别是对一部分肺结节患者来讲,如果能够坚持食用枸杞,对结节的消散是非常有帮助的。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题