北京哪家白癜风医院最好季*：贾云馨
以前分辨酒的类型，以使用发酵糖化剂（曲药）不同，即区别于；大曲酒、麸曲酒、小曲酒；使用原料的种类来区别；高梁酒、大红高梁酒、青稞酒、米酒（大米为原料）玉米酒、杂粮酒（多种原料混合使用）苕干酒、糖密酒，以及代用品酒。还有用地名为酒名区别的如：产于泸州的 泸州大曲 （现老窖特曲），产于山西汾阳县的 汾酒 ,产于贵州茅台镇的贵州 茅台酒 ，产于江苏双沟镇的 双沟大曲 ，产于江苏泗阳县洋河镇的 洋河大曲 ，产于四川绵竹县的 绵竹大曲 （剑南春），产于四川成都的 成都大曲 （全兴大曲），产于陕西凤翔县的 西凤酒 等，以糖化发酵剂，原料产地区分酒质，区分酒的及格，传统区法分为；大曲酒优于小曲酒；小曲酒优于苕干酒、代用品酒，这就是在分香型以前酒的分类方法，在国家历届评上的名白酒中基本是大曲酿造的，原料主要是高粱。
这些传闻靠谱吗？
