肺结节是指在胸部CT扫描中发现的，圆形或椭圆形、不透明、直径不超过公分的由肺实质包围的肺内病灶。
中国40岁以上人群中大约20%都能发现肺结节。当我们肺部产生损伤时，就容易发生结节，良性的肺部小结节形态规整，由于病毒感染后出现肺部纤维化、炎性肉芽肿等原因引起，不存在恶变风险。
肺部恶性结节体积大且生长迅速，边界模糊，成磨玻璃样，主要是由于吸烟以及肺部真菌感染或者是化学因素等影响导致的。
医院胸外科向正凯医师提醒：一些“长得怪”的结节要提高警惕，大于1.5cm的实性结节，或8mm的混合磨玻璃结节，属于高危结节，要定期复查。
查出肺部结节之后，很多人比较纠结到底要不要进行手术呢？其实肺结节是否要进行手术，也要根据实际情况选择，不要盲目要求手术。
肺结节手术即使现在采用微创手术，从严格意义角度上来说，还是一个大手术，需要术前对患者做全面评估，保证让患者既能够切除病灶，又能够安安全全出院。
牛肉，是肺结节的“加速剂”吗？
我们都知道查出疾病之后需要积极调节自己的饮食，很多人认为查出肺结节之后不能吃“发物”。所谓发物是中医概念中的说法，主要是指容易促使病情发展的食物牛肉一直被列入发物，其实这样的说法本身就是缺乏科学依据的。
牛肉本身是一种营养价值非常高的食物，其中含有丰富肌氨酸，维生素B6，钾元素，蛋白质，镁元素，锌元素等，能够满足身体营养需求，对于强健体魄效果非常理想。
牛肉属于红肉，而红肉早已被世界卫生组织列入2A级致癌物。根据多项研究发现，牛肉并不会直接引发癌症，适当吃牛肉能够给身体带来诸多好处，毕竟牛肉中所含有的优质蛋白质等是其他食物无法替代的。
但是牛肉并不建议大家经常吃，尤其是烤牛肉或者合成牛排。任何食物在烧烤过程中都会加入各种调味品，不仅属于高盐高钠食物，而且会产生致癌物质，并且烤牛肉吃多了也不利于消化和吸收，无法获取真正的营养物质。
爱吃牛肉的人，最好选择炖煮的方法，能够尽可能保持食物的原汁原味，当你查出肺结节之后，以下这几类食物赶紧拉黑，不要任性妄为。
医生：不想结节癌变，请忌口6物
1，刺激性食物
刺激性食物很容易损害肺部组织，加重不良症状，严重影响疾病恢复，比如胡椒，洋葱，浓茶，咖啡等，会促使疾病发展。
2，烟熏食物
烟熏食物经过高温处理，其中的营养物质已经被破坏，无法达到滋补的效果；另一方面，因为烟熏食物易致癌，易增加胃癌或肠癌发作风险，影响健康。
，油腻肥厚食物
油腻肥厚，食物吃多了不容易消化，长期滞留可能会滋生细菌，引发胃病危害自身健康。高脂肪食物、高糖食物、高胆固醇食物等，患者都要禁食，不宜触碰。
4，腌制食物
腌制类食物并不适合肺结节患者摄入，腌制食物中钠盐含量比较高，过量摄入会导致下肢水肿，眼睑水肿，面部水肿等。
5，生痰助火食物
患有肺结节，还要注意禁食生痰助火食物，主要是因为此类食物容易加重咳嗽、咳痰等病症，影响疾病恢复。
6，高糖类食物
糖分摄入过多不利于健康，甚至会促使体内脂肪越来越多，影响正常新陈代谢。奶油蛋糕，面包，饼干等，富含反式脂肪酸，很难被完全代谢出体外增加身体代谢负担。
知识拓展——日常生活中，如何保护肺部健康呢？
1、增加营养：保证机体有足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入，也可以多食用一些清肺润肺食物，如雪梨、莲子、百合、蜂蜜等，可使机体有足够的抵抗力，对于预防呼吸道的感染、保护肺部的健康，具有重要作用；
2、适当锻炼：可以有效的保护肺部，比如经常散步、慢跑、做广播操等有氧运动，可以让肺功能能够维持在一定的健康水平，提高肺部对外界的抵抗力；
、避免吸烟：吸烟，尤其是长期主动抽烟，烟雾会损伤呼吸道的非特异性保护机制，导致气管、支气管、肺间质、肺实质的损害，影响肺功能的健康。要避免主动和被动吸烟；
4、改善室内环境：平时要做好室内的卫生，定期的进行开窗通风，保持合适的温度和湿度。外出时尽量佩戴口罩，尤其是秋冬季节；
5、保持愉悦的心情：可以多开怀大笑可以宣肺理气，保护肺部的健康；愉悦的情绪更有助于肺气的抒发；
6、适量喝水：日常生活中，也要多喝水，保持呼吸道及肺部的润滑，避免干燥引起咳嗽不适；
7、定期体检：建议定期对身体进行体检，通过检查可以了解身体的健康状态。同时也要对肺部进行相关检查，如果发现异常，可以及时进行处理。