编者按:“身体健康是革命的本钱”,但是,在繁忙的生活中,大家往往是忙于工作,急于应酬,却忽略了身体健康。其实,平时稍加注意,提早预防,健康就在我们身边。人民健康网推出《“健”识早知道》专栏,专为你收集整理平时忽略的健康知识,做您的健康智库,同您一起将健康进行到底!
肝受损,全身功能受伤
首都医科医院肝病中心主任贾继东教授:肝脏是人体最大的消化腺,也是体内新陈代谢的中心。据估计,在肝脏中发生的化学反应有种以上。当肝脏的瘢痕组织增多,正常结构就会减少,同时,瘢痕组织周围的肝脏结构也会变得扭曲,受到挤压,肝脏整体结构发生变化,连累着身体其他功能也会受到影响。具体体现在以下几方面:
1.代谢功能。食物进入消化道后,淀粉和糖类会变成葡萄糖经肠道吸收,肝脏会将一部分葡萄糖储存为糖原,以备日后利用。同时,食物中的维生素C、D、E、K、B1、B6等,也都在肝脏储存和代谢,人体95%的维生素A都储存在肝脏。铁是组成血红蛋白的重要成分,肝脏储藏的铁比体内全部血液中含有的铁还要多。体内含量很高的白蛋白也主要在肝脏合成。因此,当肝脏功能长期或明显受损时,人体各方面代谢会产生异常。
2.解毒功能。肝脏是人体的主要解毒器官。某些代谢废物或肠道细菌的腐败产物及服用的药物等,经肝脏处理,有毒物质会变成无毒、毒性较小或易溶解的物质被排出体外,这个过程称为解毒。
3.滤过功能。激素合成于内分泌器官,以微量调节各种人体功能。大多数激素在肝内发生化学变化并排出,如甲状腺激素、雌激素、醛固酮和抗利尿激素都在肝内进行代谢,所以肝病较重时会出现激素水平失衡。
4.免疫功能。肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统,它能吞噬、隔离和消除入侵和内生的抗原,调节免疫功能。
5.凝血功能。肝脏是多种凝血因子的主要合成场所,且在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要调节作用。肝脏损伤程度常与凝血障碍程度相平行,严重时会导致出血甚至死亡。
6.胆汁生成和排泄。肝细胞会生产胆汁,然后将其运送至胆囊蓄存,在胆囊内浓缩之后被排到小肠,帮助脂肪消化和吸收。
此外,肝脏还参与人体血容量的调节、热量的产生和水、电解质的调节等功能。临床中常见的水钠在体内潴留,出现水肿、腹水等,就是因为肝脏受损后,对钠、钾、铁等电解质调节失衡引起的。
这些信号提示肝不好
医院肝病科副主任中医师车军勇:俗话说:“肝脏不好,未老先倒”。肝脏的健康和人体健康密切相关,一旦肝不好,身体其他器官也会受到影响,从头到脚都会有信号。
两鬓白发、脱发、头皮屑。中医认为,“发为血之余”。当肝血不足,不能滋养头发时,就会出现头发干枯、断裂、白发等现象。肝火大,虚火上升,还会导致头屑丛生,怎么治疗都无效。
失眠多梦。不少人睡眠不好,表现为睡眠质量差、多梦,醒来时无精打采,这与肝脏有关。中医有“心主神,肝主魂”的说法,睡觉时应该是神魂归位。若神在魂不在,就是“魂不守神”,因此睡眠就会不好。
脸上长斑。前额、颧骨、眼皮上、口腔周围、上唇、脸颊等部位出现不规则且两边对称的黄灰褐色斑点,中医称为肝斑。怀孕女性较为常见,一般产后颜色会慢慢减轻,但肝胆代谢差者会一直存在。
面色发青、发黄、暗淡无光。当一个人体内毒素过多,肝脏解毒净化血液的能力就会下降,看上去面色发青、发黄、暗淡无光。
眼痛流泪、视力下降。肝的经脉上行于双目,所以视力有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。如果肝的阴血不足,就会两眼干涩,甚至出现视力下降、模糊的症状;而在肝经湿热等情况下,很容易出现迎风流泪、眼睛肿痛等。此外,肝火过旺者会有眼睛发红、眼屎多、麦粒肿等表现。
指甲粗糙。中医认为,“肝主筋”。指甲是“筋”的一部分,所以毒素在肝脏蓄积时,指甲上会有明显的信号。肝血充足,则指甲坚韧明亮,红润有光泽;若肝血不足,则指甲软薄,容易脆裂变形。
经络不畅。肝血充盈,筋脉才能得其濡养,筋力充足,运动有力,关节活动灵活自如。如果肝血不足,筋失所养,常会出现手足震颤、肢体麻木、屈伸不利等症状。
月经紊乱。肝主藏血,女性肝血不足会使经期紊乱,如经期延长、经期推后,且月经量少。而肝不藏血,会促使经血下行,造成经期提前。
性功能下降。男性肝血不足,还会影响性功能,如性功能下降、阳痿、早泄等。
易怒。肝的刚强之性,主要体现在肝气上。如果肝气生发太过,则急躁易怒;若肝血不足,不能制约肝阳,稍有刺激,也容易大怒。
这些行为很伤肝
医院肝胆胰肿瘤科主任邓和军:暴饮暴食、睡眠不足、过量饮酒、药物滥用、病毒性肝炎等是肝脏的“杀手”,久而久之造成肝功能损伤,部分患者还会出现肝硬化,甚至发展为肝癌。爱肝护肝最好的办法就是养成良好的生活习惯,少抽烟喝酒、少熬夜、多运动,医院进行肝脏的检查,早发现早治疗。
远离四类食物,伤肝!
黑龙江省肝病委员会副主任委员教授朱丽影:高脂食物。肝脏是脂肪运输的枢纽。消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏,之后再转变为体脂贮存起来。饥饿时,贮存的体脂先被运送到肝脏,然后进行分解。吃太多高脂油腻食物,容易导致脂肪代谢紊乱,使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物,在外就餐,尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴,多选择蒸、煮、炖、凉拌的。火腿肠、腊肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高,尽量少吃。
霉变食物。研究表明,发霉的食物常被霉菌污染,产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素),对肝脏伤害最大,极易诱发肝癌。在很多人眼里,现在经济条件好了,发霉的食物离我们很远。其实不然,在梅雨季节的江南、常年潮湿的华南,很多谷物如果储存不当,两三天就可能发霉。最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。一些生活节俭的人把面包、水果等食物发霉部分去掉,剩下的继续吃,这种做法并不可取,因为霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散,光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。
酒。酒精进入人体后只有10%自胃肠道排出,90%在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇,乙醇进入肝细胞后经氧化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性,能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。因此,长期大量饮酒会导致酒精性肝病。在我国,酒精已成为继肝炎病毒后导致肝损害的第二大病因。如果酒精和肝炎病毒共同存在,两种因素会协同加速肝损伤的发生和进展。
半生不熟的食物。研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和肝吸虫等寄生虫,容易引发急性胃肠炎、痢疾,可能导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。食物内的寄生虫很难通过肉眼识别,最简单的方法是把食物煮熟、煮透后食用。(人民健康网综合自生命时报、健康时报)
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