说到吃青菜,我是大有经验,因为我自己是一个不爱吃青菜的妈妈,但是我知道,宝宝不可缺少青菜。
我们家的大宝,从小吃饭就很香,所以之前一直没有担心过她对维生素的摄入问题,小时候我也没有给她买过钙片维生素片,也没有觉得她缺乏什么。
她从小就特别爱吃鱼和虾,那会每天都要吃一两个大海虾还要一块鳕鱼,营养绝对够,直到有一天她的眼皮上长了一个小包,医院,医生说,这叫霰粒肿。
医生说霰粒肿长医学名称叫眼睑囊肿,有的宝宝吃点药就消下去了,有的宝宝越长越大就要开刀,让我们拿点药回家观察。一个月后,囊肿越来越大,去医院折腾了4天,其中的各种事情不再细说,宝宝全麻做了眼睛手术,那时候我都不知道这个病和吃饭有什么关系。
直到半年后她眼睛又长了一个,那时候心情糟透了,不想宝宝再次受罪,连续一个星期都睡不着觉,每天都在翻阅中医资料,医院了解病情,后来中医说,其实很简单,眼睛长霰粒肿就是脾胃不和,鱼生火肉生痰,吃饭要七分饱,肉类2岁宝宝要很少吃,多吃青菜和蔬果。
我才恍然大悟,因为我是一个不爱吃青菜的妈妈,我的宝宝青菜吃的太少,吃肉太多,导致脾胃不和,后来几个月我控制她吃肉的量,每天尽量给她补充蔬菜类。两单个月后我发现她眼睛上的另一个囊肿奇迹般的消失了······
说了这么多,只是想用自己的亲身体会告诉大家吃蔬果对人体的好处。
最近大宝越来越知道肉的好吃,慢慢对青菜出现了抗拒,我不管给蔬菜怎么切,怎么做,她都不愿意吃下去。
所以有了今天的小灵感。
不得不说,这盘小面片,我一点盐都没放,她都吃完了······
是颜色漂亮还是图案可爱,或是盘子新鲜,都不得而知,总之目的达到了。
材料:
青菜,我用的是小白菜,一般菠菜,小白菜都可以,还可以做五彩面,之前还做过胡萝卜,紫甘蓝。
面,胡萝卜,小西红柿
做法:
1用原汁机把青菜打碎
2用把青菜汁和面,面多了就加点水,面少了就加点面
3用筷子搅成片的时候,用手开始和面
4面和好后就是这样的状态,不要太硬,也不要沾手
5擀面片,要薄一点,尽量薄,不然煮熟了会很硬,宝宝不好咬。
6我用的是模具压得形状,没有磨具的可以直接用刀切生面条,或者切成菱形块
7其实这一步和做饼干的步骤是一样的,没有什么区别,都很费劲,压好模把旁边的地方捏起来就可以,面皮小心的拿起来放到一个不粘的纸或是篦子上去速冻
8还可以做小兔子,五角星,爱心。。。
9每次包饺子,包混沌,做饼干,做面条,都少不了大宝的帮忙····
10速冻个10来分钟就可以装在袋子里了,如果不放袋子里,水分蒸发,面皮会又干又硬
做点胡萝卜,可爱的形状
面片和胡萝卜一起煮就行,因为给二宝也吃,所以我一点盐一点糖也没有放,但是可能是蔬菜的原因,煮完以后甜甜的,大宝全部消灭掉了
压了两个花朵馒头片也被吃光了
紫色不是紫薯,是山药,拌了一点树莓果酱
鸡蛋是溏心蛋,冷水煮鸡蛋,煮5分钟关火,盖上盖子就行
统统消灭
图文均为原创,如转载请注明出处,否则盗图转发博主将追究其法律责任。
想看更多美食分享请