结节是在体格检查或者影像学检查中，发现异于周边密度的组织，从密度上可分为囊性结节，即密度低于周边组织，还有实性结节，即密度高于周边组织，还有混合性结节，即两种性质都有，从病理性质上来分可分为良性结节和恶性结节。
良性结节诱因有很多，如细菌感染、病*感染、寄生虫病、自身免疫反应、异物或者化学材料刺激所导致的，大部分良性结节生长较缓慢，治疗上以定期观察、抗炎治疗、手术切除为主，预后较好。
恶性结节常是由于细胞恶变，或良性结节生长时间过长恶变所导致的，生长较快，可出现转移，大部分需要手术切除，可能还需要配合化疗、放疗等治疗手段。
患有结节的人，除了配合医生治疗之外，也要注意及时调整饮食结构。最近网上流传，如果体内长有结节最好不要吃牛肉，那么这种说法是否有科学依据呢？下面我们一起去了解一下。
常见的几种结节，你了解哪个？
1、乳腺结节
乳腺结节是乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长，其发病原因主要是由于内分泌激素失调。
乳房疼痛的表现常不稳定，在月经前可加重，也常在情绪变化、劳累、天气变化时加重。如果疼痛超过3个月，而且疼痛影响到了日常的工作和生活，就需要进行药物治疗干预，建议少吃刺激性食物，如：辣的、浓茶、咖啡、可乐。
2、甲状腺结节
甲状腺结节是指由放射线照射等各种原因导致甲状腺内出现一个或多个组织结构异常的团块。常见于女性。甲状腺结节多为良性，恶性结节仅占甲状腺结节的0.1%左右。
临床表现为颈部肿块，颈部胀闷憋气。咽部有阴塞感，或伴有心慌、心烦、易怒、多汗;少数可见颈部胀痛，声音晰哑等。
3、肺结节
肺结节是一种病因未明的多系统多器官的肉芽肿性疾病，常侵犯肺、双侧肺门淋巴结、眼、皮肤等器官，其胸部受侵率高达80%~90%。
急性起病者，经治疗或自行缓解，预后较好;而慢性进行性，侵犯多个器官，引起功能损害，肺广泛纤维化或急性感染等则预后较差。
牛肉是结节的“催化剂”吗？
在我们的日常生活当中，结节患者平时一定要注意饮食方面的调节，主要是避免病情越来越严重。许多人都是觉得不吃牛肉可以有效的消散结节，并且很多人认为牛肉是结节的催化剂。
但是在医学上来看，牛肉催化结节的说法是不存在的。
广东医院甲状腺科陈光主任表示，结节患者是可以吃牛肉的。因为牛肉脂肪含量较低，可帮助维持激素平衡、提高免疫力/抵抗力等，可给身体带来很多积极意义。但食用牛肉时要注意控制好量，避免一次性吃太多，避免给病情造成影响。
医生：不想结节恶化，少吃这4种食物
1、烟熏食物
比如各种烧烤、熏鱼、熏肉、腊肠等，都是经过了烟熏工艺，如果患有肺结节，不能吃烟熏食物，首先是因为烟熏食物经过高温处理，其中的营养物质已经被破坏，无法达到滋补的效果。
其次是因为烟熏食物易致癌，吃多了易增加胃癌或肠癌发作风险，影响健康。
2、高盐食物
结节病的患者尽量不要高盐饮食。平时要以清淡饮食为主，还要低盐、低脂肪、低糖饮食，也要适当的补充营养，合理搭配，科学饮食，有助于调理自身的体质，提高抗病能力的。
结节病患者也要尽量少吃辛辣刺激性的食物，不要吃太多盐，以免对身体不利或者导致一些并发症的发生，不利于身体恢复。
3、高碘食物
对于甲状腺结节的患者而言，是不能食用高碘的食物，例如虾，海参，扇贝这些食物。因为高碘食物会加重甲状腺结节的症状，对病人自身的恢复是十分不利的。
而且还可能诱发其他疾病的发生，因此患有甲状腺结节的患者须要特别注意避免食用含碘的食物。
4、酒精饮料
喝酒以后，能够使全身血液循环加快，血管扩张，容易引起甲状腺结节内血管破裂，导致结节内出血，突然引起甲状腺结节的增大，疼痛。
对于肺结节，如果来源于肝癌或者消化道肿瘤，比如胃癌、结肠癌，和饮酒有一定关系，患者应尽量避免饮酒。
吃这几种食物，有助于消散结节
1、冬瓜
冬瓜中含有丰富的膳食纤维和维生素B，有利于消散水肿，出现结节时，多吃冬瓜后会发现肿块会慢慢的变小消散，而且冬瓜还能促进肠道蠕动，具有利尿功效，有助于促进身体排出*素和垃圾。
2、绿豆
绿豆是比较常见的一种食物，夏天多喝点绿豆汤，不仅能够防暑降温，还具有良好的清热解*功效，对乳腺结节和甲状腺结节都有帮助，大家在平时可以多吃点，平时在煮汤或煮粥的过程中都可加以利用。
3、李子
李子口感酸酸甜甜，不仅好吃，其营养价值也非常高，经常吃李子，能够帮助改善血液循环，也能够帮助疏散结节，尤其是对于缓解甲状腺结节会有比较好的效果，大家在平时可以多吃点李子。